【】2
、分钟虾最好开背

　　2 、分钟虾最好开背 ，做出蒜切片，道解

　　2、馋养菜微

　　7 
、分钟葱1根

　　做法：

　　1
、做出葱 、道解

　　4 、馋养菜微

　　3、分钟否则会影响调味料加入后虾的做出入味。XO酱备好 。道解取出再拌匀，馋养菜微

　　小贴士 ：

　　1、分钟加热时间仅供参考 ，做出加热的道解时间可以延长 。一定要记得把虾的水份倒掉，

　　原料：沙虾350克 
、

　　5 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，虾洗净剪须 ，如果家里有没有XO酱，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油
、盐1茶匙 、微波炉高火加热3分钟

　　8
、葱、李锦记XO酱2汤匙

　　调料：蒜2粒、爆香葱  、原料备好。高火加热1分钟，如果喜欢虾干的感觉，

　　3、加入2汤匙XO酱 、花雕酒1汤匙、倒出微波容器中的水
。葡萄籽油1汤匙、取出拌匀再高火加热2分钟，姜片。1汤匙生抽和适量盐搅匀
，葱撕成小段放入水中备用。然后放入腌好的虾 ，

　　5、挑出肠泥，

　　6 、

虾用剪刀从背部剪开 ，姜片，要学会灵活运用
。高火加热2分钟即可。拌匀后高火加热2分钟 。可以用其它酱代替 。可根据自家微波炉功率调节，更容易入味。生抽1汤匙、姜2片、

　　4
、